專家報(bào)告要聞
水產(chǎn)動(dòng)保促進(jìn)漁業(yè)綠色發(fā)展 ?
中國(guó)科學(xué)院院士、中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所研究員 ?桂建芳
十八大以來(lái),黨中央國(guó)務(wù)院提出水環(huán)境保護(hù)和生態(tài)文明建設(shè)的重大決策,也進(jìn)一步明確漁業(yè)以養(yǎng)為主的發(fā)展方針。事實(shí)上,中國(guó)從3000年前開(kāi)始稻田養(yǎng)魚(yú)發(fā)展至今,已經(jīng)形成“稻蟹共作”模式,“稻蟹共作+輪作”模式,“稻龜共作”模式,“稻蝦連作+共作模式”等新型稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)。
和傳統(tǒng)稻田養(yǎng)殖相比,新型稻漁綜合種養(yǎng)更加突出以糧食為主,生態(tài)優(yōu)化,產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等特點(diǎn)。隨著水產(chǎn)種養(yǎng)的興起和技術(shù)提升,新型稻漁綜合種養(yǎng)能夠更好控制病害,增加水體營(yíng)養(yǎng)鹽,提高土壤肥力,有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的循環(huán),提高水體生產(chǎn)力。
,水產(chǎn)養(yǎng)殖將往集約化,即設(shè)施化和智能化方向發(fā)展,改變我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖長(zhǎng)期以來(lái)的粗放式養(yǎng)殖現(xiàn)狀,通過(guò)關(guān)鍵技術(shù)及其技術(shù)集成減少養(yǎng)殖過(guò)程中的餌料損失和減少用藥等。同時(shí)又往生態(tài)化和有機(jī)化的方向發(fā)展,減少化肥和農(nóng)藥使用量、減少面源污染、改善生態(tài)環(huán)境。
如此巨大的市場(chǎng),如何規(guī)范良性發(fā)展需要承認(rèn)“動(dòng)保投入品”的存在,理順?biāo)汀皾O藥”的關(guān)系,加強(qiáng)水產(chǎn)“動(dòng)保投入品”以及其生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督,并加強(qiáng)科技科普,正確使用“動(dòng)保投入品”。
我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)保投入品的現(xiàn)狀及其安全風(fēng)險(xiǎn)控制
上海海洋大學(xué)教授 ?楊先樂(lè)
我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品成分復(fù)雜,數(shù)量幾乎無(wú)法統(tǒng)計(jì),所以市場(chǎng)混亂。很重要一點(diǎn)在于水產(chǎn)投入品行業(yè)的基礎(chǔ)研究少,其中安全性、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方面的研究缺失,更加沒(méi)有研究課題和專門的研究隊(duì)伍,行業(yè)整體準(zhǔn)入門檻過(guò)低。
這也導(dǎo)致了行業(yè)企業(yè)不需要資質(zhì)認(rèn)證,不需要環(huán)保認(rèn)證,不需要對(duì)規(guī)模限制,不需要較大的資金,甚至有無(wú)生產(chǎn)場(chǎng)地均可獲得生產(chǎn)許可。這將刺激無(wú)序高密度的養(yǎng)殖,病害多發(fā),藥物與非藥品的投入品增加,導(dǎo)致未來(lái)更大的安全隱患。
2017年水產(chǎn)動(dòng)保產(chǎn)量11.65萬(wàn)噸,銷售額近100億元,占比中國(guó)動(dòng)保行業(yè)容量24.18%,其中化學(xué)水質(zhì)低質(zhì)改良劑產(chǎn)量4.1萬(wàn)噸,微生態(tài)制劑產(chǎn)量3.97萬(wàn)噸。產(chǎn)量合計(jì)占比(非藥品)70%,作為目前水產(chǎn)養(yǎng)殖市場(chǎng)上的主要?jiǎng)颖.a(chǎn)品。
水產(chǎn)消毒劑的現(xiàn)狀和新品開(kāi)發(fā)思路
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授??汪開(kāi)毓
公元前1200年,就有人采用硫磺凈化空氣;19世紀(jì)碘酊作為消毒劑大量使用,20世紀(jì)30年代甲醛在化學(xué)消毒歷史上建立里程碑,被譽(yù)為第一代化學(xué)滅菌劑。隨之環(huán)氧乙烷以及戊二醛、二氧化氯作為消毒劑陸續(xù)問(wèn)世。
其中消毒劑在水產(chǎn)行業(yè)中的意義,不但應(yīng)用在工具器械消毒,防止交纏感染,還用于育種消毒,防止病原引入,以及水體消毒,控制環(huán)境病原爆發(fā)等。目前漁藥年產(chǎn)量超過(guò)15萬(wàn)噸,年產(chǎn)值超15億元,環(huán)境改良劑與消毒劑約占45%,其中消毒劑13個(gè)品種29個(gè)劑型,包括醛類藥品3種,鹵素類藥物9種,季胺類藥物1種。
未來(lái)消毒劑的研發(fā)方向要想高效、低毒、無(wú)公害的方向發(fā)展。開(kāi)發(fā)高效、刺激小、無(wú)腐蝕、無(wú)殘留易降解、不污染,新型環(huán)保型水產(chǎn)專用消毒劑是水產(chǎn)健康發(fā)展的迫切發(fā)展之路。